As tortas de liquidificador fit são ótimas opções para quem quer comer saudável e ainda assim fazer uma refeição prática. Elas conseguem misturar ingredientes saudáveis e saborosos, além de serem fáceis de preparar. Essas tortas se tornam uma boa pedida para o dia a dia, pois permitem várias combinações de recheios, tudo na mesma massa, garantindo um gosto legal e leveza a cada pedaço.
Vamos conferir agora 7 receitas de tortas de liquidificador fitness para diversificar a dieta!
### Torta de Frango
#### Ingredientes
– 2 ovos
– 1 xícara de chá de iogurte natural desnatado
– 1/4 de xícara de chá de azeite de oliva
– 1 xícara de chá de farinha de aveia
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 peito de frango cozido e desfiado
– 1/2 cebola picada
– 1 tomate picado
– 1/2 xícara de chá de milho-verde cozido
– Sal, orégano e cheiro-verde a gosto
– Azeite para untar
– Farinha de aveia para enfarinhar
#### Modo de Preparo
Para fazer a torta, primeiro bata os ovos, o iogurte, o azeite, a farinha de aveia e o sal no liquidificador até obter uma mistura uniforme. Depois, coloque essa massa numa tigela, adicione o fermento e misture tudo com uma espátula. Em outra tigela, junte o frango desfiado, o tomate, o milho e os temperos.
Em uma forma untada com azeite e polvilhada com farinha de aveia, despeje a metade da massa. Adicione o recheio por cima e cubra com a outra metade da massa. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos. Depois disso, é só servir!
### Torta de Palmito
#### Ingredientes
– 3 ovos
– 1 xícara de chá de leite desnatado
– 1/2 xícara de chá de farinha de grão-de-bico
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 200 g de palmito picado
– 1 tomate picado
– 1/2 cebola picada
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– Azeite para untar
– Farinha de aveia para enfarinhar
#### Modo de Preparo
Bata os ovos, o leite, a farinha de grão-de-bico, o fermento, o sal e a pimenta no liquidificador até ficar tudo bem misturado. Em uma tigela, junte o palmito, o tomate e a cebola.
Em uma forma já untada e enfarinhada, coloque metade da massa. Depois, adicione o recheio e cubra com o restante da massa. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 minutos. Quando começar a dourar, é hora de servir!
### Torta de Espinafre e Ricota
#### Ingredientes
– 3 ovos
– 1 xícara de chá de leite desnatado
– 1/4 de xícara de chá de azeite de oliva
– 1 xícara de chá de farinha de aveia
– 1 colher de chá de fermento em pó
– 1 maço de espinafre refogado
– 200 g de ricota esfarelada
– 1/2 cebola picada
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– Azeite para untar
– Farinha de aveia para enfarinhar
#### Modo de Preparo
Primeiro, bata os ovos, o leite, o azeite, a farinha de aveia, o sal e a pimenta no liquidificador até obter uma mistura bem homogênea. Depois, adicione o fermento e misture suavemente. Em outra tigela, combine o espinafre, a ricota, a cebola e os temperos.
Coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada. Adicione o recheio e cubra com a massa restante. Leve ao forno a 180 °C por 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada. É só servir depois disso!
### Torta de Alho-Poró
#### Ingredientes
– 3 ovos
– 1 xícara de chá de leite de amêndoas
– 1/2 xícara de chá de farinha de aveia
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 alho-poró fatiado
– 1 cenoura ralada
– 1 colher de sopa de azeite
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– Azeite para untar
– Farinha de aveia para enfarinhar
#### Modo de Preparo
Bata os ovos, o leite de amêndoas, a farinha de aveia, o fermento, o sal e a pimenta no liquidificador até ficar tudo homogêneo. Em uma tigela, misture o alho-poró, a cenoura ralada e o azeite.
Coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada. Adicione o recheio e cubra com o restante da massa. Leve ao forno a 180 °C por cerca de 30 minutos, ou até a superfície dourar. Depois, é só saborear!
### Torta de Abobrinha e Frango
#### Ingredientes
– 3 ovos
– 1 xícara de chá de leite desnatado
– 1/2 xícara de chá de farinha de aveia
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 200 g de peito de frango cozido e desfiado
– 1 abobrinha ralada
– 1 cebola picada
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– Azeite para untar
– Farinha de aveia para enfarinhar
#### Modo de Preparo
Bata os ovos, o leite, a farinha de aveia, o fermento, o sal e a pimenta no liquidificador até ficar uma massa lisa. Em outra tigela, misture o frango desfiado, a abobrinha e a cebola.
Coloque metade da massa numa forma untada e enfarinhada. Adicione o recheio e cubra com a massa restante. Leve ao forno a 180 °C por uns 30 minutos, ou até dourar. Serve super bem!
### Torta de Atum com Ovo
#### Ingredientes
– 3 ovos
– 1 xícara de chá de leite desnatado
– 1/3 de xícara de chá de azeite de oliva
– 1 xícara de chá de farinha de aveia
– 1/2 xícara de chá de aveia em flocos finos
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 300 g de atum em água escorrido
– 1 xícara de cebola picada
– 2 ovos cozidos e picados
– 2 colheres de sopa de azeite
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– Azeite para untar
– Farinha de aveia para enfarinhar
#### Modo de Preparo
Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola até murchar e dourar. Junte o atum, tempere com sal e pimenta, misture e reserve. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o azeite, a farinha de aveia, a aveia em flocos e o sal até ficar homogêneo. Misture o fermento, batendo só para incorporar.
Coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada, adicione o recheio de atum com os ovos e cubra com o restante da massa. Leve ao forno a 180 °C por 35 a 40 minutos. É só servir e aproveitar!
### Torta de Espinafre com Tofu
#### Ingredientes
– 1 xícara de chá de tofu firme
– 1/2 xícara de chá de água
– 1/3 de xícara de chá de azeite de oliva
– 1 xícara de chá de farinha de aveia
– 1/2 xícara de chá de farinha de grão-de-bico
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 xícara de chá de espinafre refogado
– 1/2 xícara de chá de cebola picada
– 2 colheres de sopa de azeite de oliva
– Sal a gosto
– Azeite para untar
– Farinha de grão-de-bico para enfarinhar
#### Modo de Preparo
Bata o tofu, a água, o azeite, a farinha de aveia, a farinha de grão-de-bico e o sal no liquidificador até formar uma mistura lisa. Misture o fermento rapidamente. Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa, espalhe o espinafre e cubra com o restante.
Leve ao forno a 180 °C por 35 a 40 minutos. Quando estiver pronto, é só servir e deliciar-se!
Essas tortas são práticas, saudáveis e podem ser consumidas em várias refeições. São uma forma de inovar na cozinha e ainda se alimentar melhor. Preparar refeições gostosas e nutritivas nunca foi tão fácil.
