O Natal é um tempo de festa, de reunir a família e os amigos, e claro, é a hora de saborear sobremesas deliciosas. Para deixar a mesa natalina mais leve e cheia de cor, as frutas são perfeitas. Elas trazem frescor para as receitas, facilitam o preparo e agradam a todos.
Aqui estão 7 sobremesas com frutas para você arrasar no Natal!
Torta de Maracujá
Ingredientes
Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 4 colheres de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 colher de fermento em pó
- ½ xícara de iogurte
- Manteiga para untar
Cobertura:
- 395 g de leite condensado
- 250 g de creme de leite
- ½ xícara de polpa de maracujá
- 250 g de creme de leite gelado
Calda:
- Polpa de 1 maracujá com sementes
- 4 colheres de açúcar
- ¼ de xícara de água
Modo de Preparo
Massa:
Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Unte uma assadeira com manteiga e espalhe a massa no fundo e nas laterais. Asse em forno pré-aquecido a 150 °C até dourar. Reserve.
Cobertura:
Bata todos os ingredientes da cobertura no liquidificador até ficar liso. Despeje essa mistura sobre a massa da torta.
Calda:
Coloque os ingredientes da calda em uma panela, mexa e leve ao fogo médio até ferver e ficar amarelada. Despeje sobre o creme da torta. Deixe na geladeira por 4 horas e sirva.
Pavê de Pêssego
Ingredientes
- 395 g de leite condensado
- 2 xícaras de leite
- 2 gemas de ovo
- 2 colheres de amido de milho
- 150 g de biscoito champanhe
- ⅕ xícara de calda de pêssego
- 450 g de pêssego em calda picado
- Raspas de chocolate branco para decorar
Modo de Preparo
Misture o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho em uma panela. Cozinhe em fogo médio até formar um creme liso. Reserve. Passe os biscoitos na calda e arrume em um refratário. Coloque o creme e os pêssegos entre as camadas. Finalize com creme e leve à geladeira. Decore com as raspas de chocolate antes de servir.
Gelado de Frutas
Ingredientes
- 500 g de creme de leite
- 4 colheres de leite em pó
- 3 colheres de açúcar
- Morangos, mirtilos, mangas e kiwis picados a gosto
Modo de Preparo
Misture o creme de leite, leite em pó e açúcar em uma panela e aqueça até formar um creme. Desligue e deixe esfriar. Em um refratário, coloque metade das frutas, cubra com o creme, leve à geladeira e finalize com o restante das frutas antes de servir.
Maçã Recheada com Nozes
Ingredientes
- 2 maçãs vermelhas tipo Fuji
- 2 colheres de mel
- ¼ de xícara de nozes picadas
- ¼ de xícara de uva-passa
- ½ colher de canela em pó
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 colher de manteiga
- Mel para regar
Modo de Preparo
Lave as maçãs e corte a parte de cima. Retire o miolo com cuidado. Misture o mel, as nozes, uva-passa e especiarias em um recipiente. Recheie as maçãs com essa mistura e coloque um pedacinho de manteiga em cima. Asse em forno médio por 25 minutos e regue com mel antes de servir.
Musse de Frutas Vermelhas
Ingredientes
- 2 xícaras de frutas vermelhas picadas e congeladas
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de suco de limão
- 10 g de gelatina em pó sem sabor
- 2 colheres de água
- 1 xícara de creme de leite
- ½ colher de essência de baunilha
- Frutas vermelhas para decorar
Modo de Preparo
Bata as frutas vermelhas, açúcar e limão até virar um purê. Dissolva a gelatina na água, leve ao micro-ondas por 15 segundos e misture ao purê. Em outro recipiente, misture o creme de leite e a baunilha. Junte tudo, coloque em taças e leve à geladeira por 2 horas. Decore com frutas vermelhas antes de servir.
Cocada na Travessa
Ingredientes
- 395 g de leite condensado
- 250 g de creme de leite
- 100 g de coco ralado fresco
- 3 ovos
- 1 colher de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Manteiga para untar
- Sorvete de creme para servir
Modo de Preparo
Misture o leite condensado, creme de leite, coco, ovos e sal até ficar homogêneo. Adicione o fermento delicadamente. Coloque em uma travessa untada e asse a 180 °C até ficar dourada. Sirva morno com sorvete de creme.
Crumble de Uva e Maçã
Ingredientes
- 2 xícaras de uva sem semente
- 2 maçãs descascadas e fatiadas
- 1 colher de suco de limão
- 2 colheres de mel
- 1 colher de canela em pó
- 1 xícara de farinha de trigo
- ½ xícara de aveia em flocos
- ½ xícara de açúcar mascavo
- 100 g de manteiga gelada
Modo de Preparo
Misture as uvas, maçãs, suco de limão, mel e canela e coloque em um refratário untado. Em outro recipiente, misture farinha, aveia, açúcar e manteiga até formar uma farofa. Cubra as frutas com essa farofa e asse a 180 °C até dourar. Deixe esfriar antes de servir.
Essas sobremesas com frutas são ótimas para deixar o seu Natal mais gostoso e cheio de opções! Aproveite cada pedacinho!
