O fim de ano é uma época cheia de encanto, que traz junto encontros com a família e amigos, tudo iluminado e recheado de comidas gostosas. As festas de Natal são momentos especiais, onde a comida se destaca, trazendo alegria e felicidade. Iniciar as celebrações com aperitivos bem feitos é uma ótima forma de receber os convidados, criando um clima acolhedor e animado nas confraternizações de dezembro.
Pensando em deixar sua festa ainda mais incrível, preparamos uma lista de petiscos de Natal que vão surpreender todo mundo. As receitas são simples, com ingredientes que você encontra fácil por aí, e o melhor: não exigem horas de preparo. Vamos juntos conferir essas opções!
Canapés de abacaxi com creme de queijo e camarão
Ingredientes
- 1 abacaxi
- 300 g de camarão limpo
- 1 colher de chá de sal
- 200 g de requeijão cremoso
- 2 gemas de ovo cozidas e raladas
- 1 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente
- Pimenta-do-reino moída a gosto
- Salsa fresca para decorar
- 1 litro de água para cozinhar
Modo de Preparo
Comece fervendo a água numa panela em fogo alto e adicione o sal. Em seguida, coloque o camarão para cozinhar por apenas dois minutos, até ele trocar de cor. Depois, retire e escorra, deixando esfriar. Em uma tigela, misture o requeijão, as gemas cozidas, a manteiga e a pimenta-do-reino até formar um creme uniforme.
Corte o abacaxi em fatias mais grossas, depois em triângulos. Coloque os pedaços em um prato grande e adicione uma camada generosa do creme sobre cada pedaço. Por cima, coloque um camarão e finalize com uma folhinha de salsa. Deixe isso na geladeira até a hora de servir, e pronto!
Tâmaras Recheadas com Cream Cheese e Bacon
Ingredientes
- 20 tâmaras sem caroço
- 100 g de cream cheese
- 10 fatias de bacon cortadas ao meio
Modo de Preparo
Para essa receita, abra as tâmaras com cuidado e coloque um pouco de cream cheese dentro de cada uma. Depois, enrole meia fatia de bacon em volta e prenda com um palito. Coloque tudo em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 18 a 22 minutos, até que fique bem dourado. Sirva logo em seguida para todo mundo aproveitar!
Tartaletes com Salada Cremosa de Frango
Ingredientes
Massa
- 200 g de farinha de trigo
- 100 g de manteiga bem gelada em cubos
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de água gelada
- 1 pitada de sal
- Farinha para enfarinhar
Recheio
- 200 g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cenoura ralada
- 2 ovos cozidos e picados
- 3 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de creme de leite
- 1 colher de chá de mostarda
- Pimenta-do-reino e sal a gosto
- Dill fresco picado para decorar
Modo de Preparo
Massa
Misture a farinha e o sal em uma tigela, depois adicione a manteiga gelada, misturando com os dedos até virar uma farofa. Depois, acrescente o ovo e a água gelada, misturando até formar uma massa homogênea. Modele em forma de disco, cubra com plástico e leve à geladeira por cerca de 20 minutos.
Com a massa fria, abra em uma superfície enfarinhada. Corte em círculos para forrar as forminhas de tartalete. Fure o fundo com um garfo e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 12 a 15 minutos, até dourar levemente. Depois, retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
Recheio
Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a cenoura e os ovos picados. Depois, acrescente a maionese, o creme de leite e a mostarda. Tempere com sal e pimenta, misturando bem. Coloque as tartaletes em uma bandeja e recheie cada uma com essa mistura. Decore com dill picado e deixe na geladeira até a hora de servir.
Bolinhas de Muçarela
Ingredientes
- 250 g de muçarela ralada
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de chá de manjericão seco
- Pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para untar
Modo de Preparo
Em uma tigela, coloque a muçarela ralada e misture com o ovo até que o queijo fique bem umedecido. Acrescente a farinha, o orégano, o manjericão e a pimenta, misturando com as mãos até formar uma massa firme.
Modele pequenas bolinhas do mesmo tamanho. Unte uma assadeira com um pouco de óleo e distribua as bolinhas com espaço entre elas. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 18 a 22 minutos, ou até que a parte de cima esteja dourada. Retire do forno e deixe descansar por dois minutos antes de servir, assim elas firmam um pouco a textura.
Considerações Finais
Essas receitas são super práticas e vão deixar sua ceia de Natal deliciosa e cheia de sabor. Os petiscos garantem que os convidados se sintam bem-vindos e que todos tenham uma experiência gostosa e divertida. Ao escolher petiscos que misturam sabores como abacaxi, camarão, bacon e frango, seu cardápio será um sucesso!
Além disso, as receitas são ótimas porque, com um pouco de planejamento, você evita stress na cozinha e ainda pode aproveitar a festa junto com os amigos e a família. Aproveite o clima festivo e prepare esses pratos para criar memórias deliciosas neste fim de ano. Sucesso na sua ceia!
